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【胡萝卜咸菜的腌制方法】胡萝卜咸菜怎么做如何腌制制作方法

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胡萝卜是生活中我们经常吃一种蔬菜,香甜美味的胡萝卜可以做汤,也可以炒菜,胡萝卜中含有丰富的维生素,对不爱吃饭的儿童有着很好的帮助,现在大多数小孩子都有偏食挑食的毛病,用胡萝卜给孩子做饭菜,不仅颜色鲜艳,孩子爱吃又能补充营养价值,除了吃以外,还可以用来腌咸菜香香脆脆的甜而不怎么能够治好癫痫病腻,那么胡萝卜咸菜的腌制方法有哪些呢?

方法一:把胡萝卜切细丝,放在筛子里在阳光下晾晒,不能晒干,用手摸着软了,半干就行。然后用小盆盛放,洒上盐,十三香,稍放点醋,用手揉搓,等调湖北医院癫痫科怎样料浸入胡萝卜丝中,搁置几天,就可以吃了。吃时淋上小磨香油。

方法二:把胡萝卜切细丝,用滚水烫一下,捞出沥水待用。切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋、盐、调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了。吃的时候亦淋上香油,与上面不同的是,这种方法腌制的胡萝卜丝又癫疯病频繁发作怎么办多了爽口的脆,好吃。不过比较起来,没有第一种能放的时间长哦。

或许大多数人都觉得吃咸菜会致癌,可是用胡萝卜出来的咸菜不仅不会致癌,还有着丰富的营养价值,胡萝卜本身含有钙物质维生素维c,用胡萝卜来腌咸菜好吃爽口,也是作为夏天不错的一道开胃小菜。

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