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山楂麦芽益食汤

山楂麦芽益食汤北京军海癫痫病医院

调料:盐适量。

做法:1、猪肉放在开水锅中,氽至变色,捞出,过冷水,沥干水分,备用。

2、锅中注入适量高汤烧开,倒入氽煮好的猪肉。

3、放入去籽的山楂、洗好的麦芽、淮山、蜜枣、陈皮搅匀。

4、烧开后转小火煮1-3小时,加盐调味。

5、拌煮片刻至食材入味。

6、盛出煮好的山楂麦芽益食汤,装入备好的碗中,即可食用。

营养功效:山楂具有消食健胃的功效,适用于更年期女性肉食积滞等平,除此之外,常食山楂,还能预防更年期高血脂的发生,麦芽具有较好的助消化和抗真菌的作用,此汤适合消化不良、营养吸收不好的女性长期食用。

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