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葡萄酒忌久存 葡萄的18个食疗功效与作用

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葡萄的食疗功效与作用

  葡萄营养丰富,味甜可口,主要含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等矿物质,所以具有良好的医疗效果,常食对于神经衰弱和过度疲劳有改善作用。尤其葡萄干是儿童、妇女和体弱贫血者滋补佳品。所以称得上是延年益寿的水果。

  而葡萄的叶及根也可以做药用,水煎服可治妊娠呕吐、并有安胎、利尿、消肿的作用。野葡萄藤也有消炎利尿、清热去湿、除疤消肿的功效,同时还有抗癌的作用,常用于食道癌、乳癌、淋巴腺癌等症。

  养生堂:葡萄酒忌久存

  一般的酒,存放的时间越长,就越香醇。而葡萄酒则不然,它是在瓶装后,仍继续成熟变化的唯一的酒。这是它与白兰地等蒸馏酒的最大区别之处。

养生堂:葡萄酒忌久存

  葡萄酒在装瓶后,酒中的原料微粒以及酵母还会发生变化,使酒逐渐成熟、老化,继而变质。因此,葡萄酒装瓶后即可饮用,而且越新鲜味越美,不宜久存。短期存放葡萄酒要放在通风阴凉、清洁的地方,避免阳光直射。

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