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柚子的食用方法 柚子上火吗

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蜂蜜柚子茶的做法:

1、用热水(约65℃)将柚子浸泡5分钟左右。

2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮(尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味),然后切丝,接着用盐腌一小时左右。

3、将柚子肉剥出,去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉(约65℃)时,放入蜂蜜拌匀(切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养),装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。

柚子沙拉既美味又开胃,做法也很简单:

1、备好柚子及苹果、雪梨等水果。

2、把柚子和其他水果去皮掰成小块或切块。

3、几种水果都放在一个玻璃碗里。

4、加沙拉酱,搅拌均匀,盛出即可享用。

很多人都喜欢吃柚子,特别是到了临近中秋时节,这正是柚子成熟的时候,成熟了的柚子肉吃起来酸甜多汁,让人欲罢不能。很多吃货都爱吃柚子,柚子的种类也很多。那么柚子吃多了会上火吗?

减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。柚子皮泡的茶能够醒酒。秋冬食欲增加,暴饮暴食后饮一杯柚子茶,可帮助消化,还可以减轻肠胃负担。

柚子不上火,但也不能多吃。这是因为柚子性寒,脾虚泄泻的人吃多了柚子是会腹泻的。

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