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家庭老少皆宜的巴沙鱼的做法步骤

时间:2021-09-16 来源:秋葵养生网 阅读:185次

主料:

冻巴沙鱼(1片(超市买处理好的))、胡萝卜(1根)、青椒(3个(大的可以用两个))、洋葱(半个,切丁)、酱油(适量)、水淀粉(适量)、黄豆酱(一勺)、料酒(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、首先当然是切啦,巴沙鱼切均匀小块,拌一勺料酒,适量胡椒粉(不要太多,去腥用),加适量水淀粉,以淀粉糊不要太湿均匀包裹鱼肉为好,胡萝卜尽量切薄一点(炒的时候可以充分接触油,这样就会有更多保护眼睛的胡萝卜素哦)陕西好的治疗癫痫的正规医院在哪洋葱青椒切丁,切片。

2、我用的不粘锅,所以少量油,
先中火热油后,开小火!!!
均匀的倒进去,不要急着翻,
三十秒左右之后翻,这样无论是不是不粘锅,都不容易粘锅底。

3、半分钟之后,开中火炒大约两分钟,到鱼块都不是透明的为止,把鱼块倒出来。

4、用炒鱼的油,少了可以加一点点,火大了粘锅的话也可以洗锅重新倒油,先中火炒胡萝卜,炒两分钟左右再加洋葱炒。

5、把胡萝卜洋葱拨到锅的一角,移动锅把油集中到空出来的地方,此时开小火!!!
加一勺黄豆酱适量白糖,
十几秒炒香黄豆酱,
然后和胡萝卜洋葱一块炒。

6、加入北京比较好的癫痫病医院在哪鱼块翻炒,可以加几小咖啡勺水,半分钟,拌均匀就好。

7、加入青椒翻炒,中火,到青椒炒熟为止。

8、出锅啦。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与比目鱼、蜂蜜、鲈鱼搭配;与醋、猕猴桃、樱桃相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与猪肝、鲳鱼、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能那该如何治疗癫痫病会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与火腿、松子、牛肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

水淀粉的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

料酒合肥癫痫哪个医院比较好rong>的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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