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春季养生先养肝 养肝食物与药膳做法汇总—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:秋葵养生网 阅读:185次

  【慧聪制药工业网】万物荫生,正是调养身体五脏的大好时机。按照中“四季侧重”的原则,补五脏应以养肝为。俗语说:药补不如食补,养肝也是如。现的几种方法。

  1、以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它肝脏补肝的作用更强,且温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。治中老年人肝血不足,不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

  2、以味补肝,首选食醋。醋味酸羊癫疯怎样治疗好而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

  3、补肝血、食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

  4、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝癫痫要吃什么药气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效

  郑先生去年冬天开始常有浑身无力、没有食欲的感觉,晚上看一会儿电视,眼睛就会发干。一开始,郑先生是经常用电脑引起的,休息休息就好了,可是过了很长时间,郑先生的状况没转,他便到医院做了一次全身检查,医生告诉他,他这种情况是劳累过度造成了轻度肝损害。?

  解放军第253医院中医主任医师王友贵对记者说,人们年龄的增长,肝的重量逐渐减轻,肝细胞的目逐渐减少,肝的储备、再生、解毒能力下降,过度劳累或精神紧张,肝很容易受到损害。春天到了,肝的生理特性也就像春天的石家庄那家医院治癫痫病比较好树木样生发,如果营养跟不上,会肝虚。人患了肝虚,就不能耐受疲劳。

  那么,怎样从饮食上补肝呢?王友贵介绍说,首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。?

  另外,春天虽然暖和了,是仍然有冬天的余寒,所以要多吃些温补阳气的食物,如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散寒,又能够抑杀病菌

  具体的做法是:加水将首乌煮出较浓的药液,从中取20毫升备用。再将250克患上癫痫疾病要如何进行治疗鲜猪肝剔去筋洗净后,切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片。各15克的姜、葱、蒜洗净后,葱切成丝,蒜切成片,姜切成米粒。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许,用约10克湿淀粉将其搅拌均匀。另外,把首乌汁、酱油各25克,白酒10克,食盐4克,醋5克,湿淀粉5克和汤兑成滋汁。再将炒锅置武火上烧热放入油,烧至七八成热,放入拌好的肝片滑透,用漏勺沥去余油,锅剩油约50克,下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同时将青菜下入锅翻炒几下,倒入滋汁炒匀,淋入明油少许,下入葱丝,起锅即成。本配方中的制首乌补血乌发,是古代著名的抗老益寿药。