鸡蛋煎海鱼_美食菜谱_

鸡蛋煎海鱼是一道做法简单的家常菜,这里的海鱼是任意一种个头不大不小的鱼类品种,其实做起来也是很简单,下面咱们来总结一下:

一,腌制小鱼。小鱼腌制的时间要长,这样可以让鱼肉更好的入味。

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二,煎制小鱼。煎制小鱼的时候外面裹上一层鸡蛋液,这样做出来的鱼肉会更加的细嫩一些。

三,焖制小鱼。小鱼焖制一下可以更好地入味。

鸡蛋煎海鱼的做法教程:

1.小鱼洗净,去内脏,撒太原正规治疗癫痫病医院入适量盐,腌1小时左右。

2.腌制好的小鱼中磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。

3.锅内热油,将小鱼放入,两面煎至金黄后,倒入剩下的鸡蛋液。

4.将五香粉、料酒、酱油、醋等材料混合,倒入锅中,撒癫痫病患者可以要孩子吗入适量白糖,焖2分钟即可。

成品图:

鸡蛋煎海鱼的美味小窍门:

1.要放入少量白糖,去腥提味。

2.最后要收汁,喜欢带汤的话可以留一部分汤。

3湖南治疗癫痫医院哪家好.这里的小鱼可以是任何一种鱼类,只要个头差不多就行了。

鸡蛋煎海鱼的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这里的小鱼可以是任何一种个头不大不小的鱼类,吃起来酥酥的也是很鲜美,很是不错的呢。